Nayarit sigue dando de qué hablar y ahora lo hace con uno de sus mayores orgullos sea el café. Este día, el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) entregó oficialmente la declaratoria de Denominación de Origen “Café Nayarit”, reconociendo la calidad y características únicas del producto nayarita.Además, durante el evento también se entregó un récord mundial Guinness relacionado con una clase magistral de café, colocando nuevamente al estado en los reflectores.Actualmente, en Nayarit existen más de 2 mil 300 productores dedicados al café, distribuidos en alrededor de 14 mil hectáreas, principalmente en municipios como Xalisco, San Blas, Ruiz y Compostela.Autoridades destacaron que el café nayarita posee características especiales gracias a factores como la altura, la cercanía con la brisa marina y el trabajo de generaciones de productores que han perfeccionado su cultivo con los años.Para muchas familias, este reconocimiento no solo representa prestigio, sino también una oportunidad para fortalecer la producción local y posicionar aún más el café de Nayarit dentro y fuera del país Ver menos
